Honigtankstelle

Honig aus unserer Hausimkerei

Unsere Bienen produzieren einen Honig der den Geschmack unserer Gegend wiederspiegelt. Natürlich wird jede Ernte zur Kontrolle an eine anerkannte Honiguntersuchungsstelle übermittelt um hier die Qualität unseres Honigs zu dokumentieren und auch dem Kunden die Sicherheit für ein hochwertiges Produkt nachweisen zu können. Gerne können Sie das Zertifikat einsehen - fragen Sie danach.

Was ist Honig

Honig ist ein von Honigbienen zur eigenen Nahrungsvorsorge erzeugtes und vom Menschen genutztes Lebensmittel aus dem Nektar von Blüten. • siehe dazu auch Wikipedia Das ist eine nüchterne Darstellung. Wir meinen: Honig ist ein jahrtausende altes Nahrungsmittel das einfach schmeckt und mit dem u.a. in der Küche einiges anstellen kann

Tipps:

• Honig kann man nicht nur zum Süßen von Tee´s oder als Aufstrich am Frühstücksbrot verwenden, sondern auch zum Abschmecken von Süßspeisen, Soßen (z.B. süß-sauer) u.v.m. Versuchen Sie es einfach einmal! • Ingwer mit Honig: Ingwer fein reiben und mit Honig vermischen - schmeckt uns besser als Ingwer-Tee :-